夏と秋の狭間に、一瞬の輝き。「生うにいくら釜めし」

タイトルのように言うと、今しか食べられない限定メニューかと誤解を招きそうですが、生うにいくら釜めしは年中ご提供している定番メニューです。なんかふと思いついちゃって…すみませんでした。（余計なひらめき）

とは言え、北海道産の生うにの旬に対するイメージは夏（実際は一年を通して北海道各所で水揚げされています。）ですし、北海道産のいくらの旬は秋ですから、夏の名残と秋の訪れを感じながら召し上がっていただけるメニューなのではないでしょうか。ちなみに生ウニは根室産、イクラは網走産を使用しています。

ところで前回ご紹介したひとまい牛ステーキ釜めしの投稿ですが、Facebookのリーチが4000人を超えました！この数字が飲食店として多いのか少ないのかわかりませんが、私いちえの村井が投稿してきた記事の中では過去最高の数値です。読んでくださった皆様、シェアしてくださった皆様、本当にありがとうございました！

今後とも皆さまに興味を持っていただける投稿が出来るよう努力してまいりますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します(*‘∀‘)